I dolci

I turdilli sono un dolce tipico natalizio e hanno un'origine molto antica. Sono fatti con olio, vino cotto, farina e uova. Hanno una forma cilindrica cosparsa di rigature e dal colore dorato. Dopo essere stati fritti, poco alla volta in abbondante olio, vengono farciti con miele d'api, miele di fichi o cioccolato.